•капуста свежая – с четверть кочана
•мёд пчелиный – 1-2 ложки столовых
•уксус винный
•масло оливковое – 3-4 ложки столовых
•уксус бальзамический - по желанию
•укроп свежий - для украшения блюда, а вот
•соль – ни в коем случае!
1. Тонко порежьте капусту, добавьте: пчелиный мёд, оливковое масло, винный уксус, бальзамический уксус. (Его надо совсем немного, чтобы существенно обогатить вкус)
2.Голой рукой хорошо размешайте, разомните салат, чтобы капуста потеряла свои сухость и частично твердость, пропитавшись заливкой.
3.Готовый салат украсьте укропом.
•мёд пчелиный – 1-2 ложки столовых
•уксус винный
•масло оливковое – 3-4 ложки столовых
•уксус бальзамический - по желанию
•укроп свежий - для украшения блюда, а вот
•соль – ни в коем случае!
1. Тонко порежьте капусту, добавьте: пчелиный мёд, оливковое масло, винный уксус, бальзамический уксус. (Его надо совсем немного, чтобы существенно обогатить вкус)
2.Голой рукой хорошо размешайте, разомните салат, чтобы капуста потеряла свои сухость и частично твердость, пропитавшись заливкой.
3.Готовый салат украсьте укропом.